莱顿弗罗斯特现象是指在低温下,使一些物质变成带电的纳米粒子,相互之间会发生排斥,最终形成了奇异而美妙的形状。
莱顿弗罗斯特现象是由英国科学家彼得·莱顿和约瑟夫·弗罗斯特最早发现,是一种奇妙的自然现象,现被广泛应用于材料科学研究、医学等领域。
当物质从高温环境(例如烧红的火炉)接触到相对较低温的表面(例如液氮或液体氦),莱顿弗罗斯特现象就会发生。此时,表面物质周围空气水蒸气蒸发,从而创建了一层气体来隔离物质。这层气体导致热量很难传递到物质,从而形成物质有机会留在高温气体层上滑行,而不是直接接触表面。
这项现象也受到了材料科学家的关注。有学者发现,利用莱顿弗罗斯特现象的原理,可以将低熔点材料如霜状铝直接喷涂在高温水冷却叶片上,形成高效热障层,以消耗军用发动机喷气推进过程中的高温腐蚀问题。