手撕包菜的做法(这样做出来的手撕包菜有嚼劲！)

手撕包菜含有大量的维生素及各种元素，多吃有利于身体健康。今天，小编就来给大家讲一讲手撕包菜的做法。

材料：

• 包菜500克；
• 油适量；
• 盐适量；
• 葱姜干辣椒适量；
• 生抽适量；
• 蚝油适量；
• 鸡精适量；

做法：

1. 将包菜摘成小块，洗净备用。
2. 用刀将葱姜干辣椒切碎待用。
3. 锅热后加入油，油热后加入葱姜干辣椒煸炒出香味。
4. 加入包菜，用铲子不断翻炒。
5. 加入少许生抽翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上盖子转小火煮10分钟。
7. 加入盐、鸡精、蚝油煮至水分收干即可。

这样做出的手撕包菜脆嫩爽口，有嚼劲，适合搭配米饭食用。