乌冬面(好吃到让你垂涎欲滴！来一碗正宗的乌冬面吧！)

乌冬面是日式拉面的一种，它是一种半粗、半细的面条，乌冬面的功效是帮助人体补充蛋白质，加强肌肉组织。它的产地是日本，最早的乌冬面只是单纯意义上的粉面，后来由于中国传统美食的不断融合，中日文化古国的碰撞，加上当地食材与调味，就形成了独具特色的乌冬面。

乌冬面吃法多种多样，四川的麻辣乌冬面，广东的虾仁乌冬面，江浙一带的多是带有鲜虾或牛肉的汤。而最另类的乌冬面莫过于宁波的甜汤乌冬面，将甜汤浇在面上，甜汤色泽红红的，酸甜可口。

如果你是第一次吃乌冬面，建议可以尝试一下最原始的做法，将煮好的乌冬面和锅里炖制中的牛骨高汤混合，再加入大葱、姜片、芫荽等作为调料的佐料，最后再撒上一些烤香的豆饼碎片，顿时让人垂涎欲滴。

如果你想在家中自己动手尝试做一碗乌冬面，可以先将炖好的牛肉和几片海带、姜放在锅里炖制大约2-3小时，然后加入面条和调料，煮个10分钟左右就可以开吃啦。