碧螺春是中国十大名茶之一,更是由中国驰名商标、中华茶文化基论、福建省省级名优特产而来的佳茗。虽然碧螺春的生产区域相对较小,但是其高品质的口感和独特的香味已经闻名世界。
那么,碧螺春产于哪里呢?我们来一起探究一下吧。
一、产地介绍
碧螺春产于福建省武夷山市,最早见于宋代。武夷山是国家级风景名胜区,地势高峻险峭,植被十分丰富,这里气候温和,四季分明,是生长名茶的绝佳之地。其中产茶最为有名的是武夷山市隆头乡、邵阳乡、象屿乡和桐源乡等4个乡镇。
二、制茶工艺
关于制茶工艺,必须要提的是“青螺春”工艺。碧螺春的制作工艺和其他茶叶有很大的区别,采用的是“青螺春”工艺,一是要求茶芽大小均匀,二是要求焙茶工序精细,焙制温度需高达300℃。这样制茶出来的碧螺春极其鲜香四溢,滋味香甜浓郁,怡人爽口。
三、怎样选择好的碧螺春
绿色天然,芽叶质优,色泽翠绿丰满、肥厚度均匀,闻之有清香味,碧螺春茶叶是非常优质的。
码头茶业创立于 1875 年,已有140多年的历史,自然而然地成为了福建省“百年老店”。作为福建省内最领先的科技创新型国有企业之一,码头茶业的碧螺春茶叶,以其独特的品味、独特的风味和价值成为顾客心目中的最佳选择。