钾是人体必需的微量元素之一,不仅参与机体生理代谢,还有助于肌肉和神经的正常运转。但许多人常常不重视钾的摄入,导致血钾不足而出现心慌、失眠等症状。所以科学地摄入含钾丰富的食物是我们日常生活中必不可少的。那么,含钾高的食物有哪些呢?下面为大家介绍一些常见的钾元素食品。
1. 红枣
红枣是富含钾元素的水果之一,每100克红枣含钾量约为710毫克。红枣既可鲜食也可制成膳食品。中医认为,红枣补气、养血、益精神,具有补中益气、养阴生津、丰肌美容和抗癌抗衰老等作用。
2. 番茄
番茄是一种日常生活中常见的蔬菜,含有大量的维生素和钾元素。每100克番茄含钾量约为235毫克。番茄还具有降血压、预防心血管疾病、防癌等营养保健作用,因此被誉为「水果之王」。
3. 香蕉
香蕉是含钾高的水果之一,每100克香蕉含钾量约为360毫克。而且,香蕉还含有多种维生素和膳食纤维,具有补充能量、健脾开胃、润肠通便、降低血压等功效。
4. 菠菜
菠菜被称为「铁达到」,但很多人不知道的是,菠菜也是一种富含钾的蔬菜。每100克菠菜的钾含量约为470毫克,经常食用对维持血压、心脏和肌肉健康有很好的帮助。
5. 鱼类
多数鱼类都是钾元素含量很高的食物,如鳕鱼、金枪鱼、鲈鱼等。每100克鱼肉中的钾含量从300毫克到多达700毫克,而且鱼肉中富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有利于增强人体免疫力。